Liharuoat
Maksaa Coussican tapaan 200g - 22,40 € (G, L)
Perinteinen annos paistettua maksaa kinkku-sipuli-punaviinikermakastikkeessa, lohkoperunat, puolukkahilloa
Tarjoillaan valurautapannussa
- Klassikkoruoka, listalla jo yli 30 vuotta -
Coussican Vinkkari 200g - 21,70 € (L,M)
Jo vuodesta 1970 se ”pöydänkokoinen” talon paneroitu porsaanleike 200g, sitruunaa ja ranskanperunat. Lisäkastike 2 €
- Klassikkoruoka, listalla jo yli 50 vuotta -
Aurajuustopossu 200g - 22,90 € (G,L)
Pariloitu porsaanleike, aurakastike,
lohkoperunat
Pariloitu naudanleike 180g - 23,20 € (L,M)
Lehtevän ohut naudanleike, talon béarnaisekastike (kylmä majoneesikastike) ja ranskanperunat
- Klassikkoruoka, listalla jo yli 30 vuotta -
Metsästäjänleike 180g - 23,40 € (G,L)
Ohueksi nuijittu naudanleike kermaisen metsäsienimuhennoksen kera, ranskanperunat
- Klassikkoruoka, listalla jo yli 30 vuotta -
Coussican pata 200g - 22,90 € (G,L)
Suikaloitua naudan sisäfilettä kermaisessa kinkku-sipuli-kastikkeessa, riisi
(halutessasi annoksen saa valkosipulilla maustettuna)
- Klassikkoruoka, listalla jo yli 30 vuotta -
Täytetty naudanleike 180g - 26,50 € (G,L)
Naudan ohut sisäfileeleike, täytetään
Emmental- ja Aurajuustolla, lohkoperunat.
Valitse punaviinikastike tai sienimuhennos
Lampaan sisäfilee 180g- 29,90 € (G,L)
Mureaa Uuden-Seelannin lampaan sisäfileetä, makeahko rosmariini-punaviinikastike, valkosipulivoi, kermaperunat.
Sisäfileetä ja rapuja 120g - 31,50 € (G,L)
Naudan sisäfileepihvi, punaviinikastike,
paistettuja jättikatkarapuja, kermaperunat
Aurajuustopihvi 200g - 34,40 € (G,L)
Naudan sisäfileepihvi aurajuustokastikkeella, aurajuustokermaperunat
Lankkupihvi 200g - 33,80 € (G,L)
Punapyökkibalkilla tarjoiltava naudan sisäfileepihvi, gratinoitua perunasosetta, grillitomaatti sekä yrttivoi
- Klassikkoruoka, listalla jo yli 30 vuotta -
Pippuripihvi 200g - 34,80 € (L)
Naudan sisäfilee talon perinteisellä pippurikastikkeella, ranskanperunat. Pyydettäessä lisänä talon juusto-sipulisalaatti.
- Klassikkoruoka, listalla jo YLI 30 vuotta -
Kaikkien pääruokien hintaan sisältyy päivän alkukeitto tai salaatti.
Kaikki käyttämämme broilerin-, naudan- sekä porsaanliha on kotimaista. Lammas on Uudesta-Seelannista.
Vaihtaessanne perunat kerma-, aurajuusto- tai valkosipulikermaperunoihin, veloitamme 2,00 €
Vaihtaessanne isomman sisäfilepihvin 120g pihviin hyvitämme 3,00€
Lisäkastike, maustevoi tai lisäkasvikset 2,00€
Talon juustosipulisalaatti 2,00€
-------------------
G: Gluteeniton
L: Laktoositon
M: Maidoton
VL: Vähälaktoosinen
-------------------