Liharuoat
Maksaa Coussican tapaan 200g - 21,30 € (G, L)
Perinteinen annos paistettua maksaa kinkku-sipuli-punaviinikermakastikkeessa, lohkoperunat.
Tarjoillaan valurautapannussa
- Klassikkoruoka, listalla jo 30 vuotta -
Coussican Vinkkari 200g - 20,70 € (L)
Jo vuodesta 1970 se ”pöydänkokoinen” talon paneroitu porsaanleike 200g, sitruunaa ja ranskanperunat. Lisäkastike 2 €
- Klassikkoruoka, listalla jo 30 vuotta -
Pariloitu naudanleike 180g - 22,20 € (L)
Lehtevän ohut naudanleike, talon béarnaisekastike (kylmä majoneesikastike) ja ranskanperunat
- Klassikkoruoka, listalla jo 30 vuotta -
Metsästäjänleike 180g - 22,40 € (G,L)
Ohueksi nuijittu naudanleike kermaisen metsäsienimuhennoksen kera, ranskanperunat
- Klassikkoruoka, listalla jo 30 vuotta -
Coussican pata 200g - 22,40 € (G,L)
Suikaloitua naudan sisäfileetä kermaisessa kinkku-sipuli-kastikkeessa, riisi (halutessasi valkosipulilla maustettuna)
- Klassikkoruoka, listalla jo 30 vuotta -
Täytetty naudanleike 200g - 25,50 € (G,L)
Naudan ohut sisäfileeleike täytetään Emmental-juustolla ja savukinkulla, lohkoperunat
Valitse punaviinikastike tai sienimuhennos
Jalapenopihvi 200g - 25,20 € (G,L)
naudan ulkofileepihvi, tomaatti-jalapeno- smetanakastiketta, ranskanperunat
Sisäfileetä ja rapuja 200g - 32,20 € (L)
naudan sisäfileepihvi, talon kylmä béarnaisekastike, paistettuja jättikatkarapuja, kermaperunat
Lankkupihvi 200g - 31,80 € (G,L)
Punapyökkibalkilla tarjoiltava naudan sisäfileepihvi, gratinoitua perunasosetta ja juustolla täytetty tomaattikruunu sekä yrttivoi
- Klassikkoruoka, listalla jo 30 vuotta -
Pippuripihvi 200g - 32,80 € (L)
Naudan sisäfilee talon perinteisellä pippurikastikkeella, ranskanperunat. Halutessasi saat mukaan talon juusto-sipulisalaatin.
- Klassikkoruoka, listalla jo 30 vuotta -
Valkosipulipihvi 120g - 29,40 € (G,L)
Valkosipulipihvi 240g - 36,80 € (G,L)
Naudan sisäfileepihvi(t), paistetut valkosipulijuurekset, valkosipulivoi, valkosipulilohkoperunat
Aurajuustopihvi 200g - 32,40 € (G,L)
Naudan sisäfileepihvi tomaatti-aurajuustokermakastikkeella, aurajuustokermaperunat
Lampaan sisäfilee 180g- 29,60 € (G,L)
Mureaa lampaan sisäfileetä, makeahko rosmariini-punaviinikastike, valkosipulivoi ja valkosipulikermaperunat.
Kaikkien pääruokien hintaan sisältyy päivän alkukeitto tai salaatti.
Vaihtaessanne perunat kerma-, kermajuusto-, aurajuusto- tai valkosipulikermaperunoihin, veloitamme 2,00 €
Vaihtaessanne isomman sisäfilepihvin 120g pihviin hyvitämme 3,00€
Lisäkastike, maustevoi tai lisäkasvikset 2,00€
Talon juustosipulisalaatti 2,00€