Liharuoat

Maksaa Coussican tapaan 200g - 21,30 € (G, L)

Perinteinen annos paistettua maksaa kinkku-sipuli-punaviinikermakastikkeessa, lohkoperunat.

Tarjoillaan valurautapannussa

- Klassikkoruoka, listalla jo 30 vuotta -

 

Coussican Vinkkari 200g - 20,70 € (L)

Jo vuodesta 1970 se ”pöydänkokoinen” talon paneroitu porsaanleike 200g, sitruunaa ja ranskanperunat. Lisäkastike 2 €
- Klassikkoruoka, listalla jo 30 vuotta -

 

Pariloitu naudanleike 180g - 22,20 € (L)

Lehtevän ohut naudanleike, talon béarnaisekastike (kylmä majoneesikastike) ja ranskanperunat

- Klassikkoruoka, listalla jo 30 vuotta -

Metsästäjänleike 180g - 22,40 € (G,L)

Ohueksi nuijittu naudanleike kermaisen metsäsienimuhennoksen kera, ranskanperunat

- Klassikkoruoka, listalla jo 30 vuotta -

 

Coussican pata 200g - 22,40 € (G,L)

Suikaloitua naudan sisäfileetä kermaisessa kinkku-sipuli-kastikkeessa, riisi (halutessasi valkosipulilla maustettuna)

- Klassikkoruoka, listalla jo 30 vuotta -

 

Täytetty naudanleike 200g - 25,50 € (G,L)

Naudan ohut sisäfileeleike täytetään Emmental-juustolla ja savukinkulla, lohkoperunat

Valitse punaviinikastike tai sienimuhennos

 

Jalapenopihvi 200g - 25,20 € (G,L)

naudan ulkofileepihvi, tomaatti-jalapeno- smetanakastiketta, ranskanperunat

 

Sisäfileetä ja rapuja 200g - 32,20 € (L)

naudan sisäfileepihvi, talon kylmä béarnaisekastike, paistettuja jättikatkarapuja, kermaperunat

 

Lankkupihvi 200g - 31,80 (G,L)

Punapyökkibalkilla tarjoiltava naudan sisäfileepihvi, gratinoitua perunasosetta ja juustolla täytetty tomaattikruunu sekä yrttivoi

- Klassikkoruoka, listalla jo 30 vuotta -

 

Pippuripihvi 200g - 32,80 € (L)

Naudan sisäfilee talon perinteisellä pippurikastikkeella, ranskanperunat. Halutessasi saat mukaan talon juusto-sipulisalaatin.
- Klassikkoruoka, listalla jo 30 vuotta -

 

Valkosipulipihvi 120g - 29,40 € (G,L)

Valkosipulipihvi 240g - 36,80 € (G,L)

Naudan sisäfileepihvi(t), paistetut valkosipulijuurekset, valkosipulivoi, valkosipulilohkoperunat

 

Aurajuustopihvi 200g - 32,40 € (G,L)

Naudan sisäfileepihvi tomaatti-aurajuustokermakastikkeella, aurajuustokermaperunat

 

Lampaan sisäfilee 180g- 29,60 € (G,L)

Mureaa lampaan sisäfileetä, makeahko rosmariini-punaviinikastike, valkosipulivoi ja valkosipulikermaperunat.

 

Kaikkien pääruokien hintaan sisältyy päivän alkukeitto tai salaatti.

 

Vaihtaessanne perunat kerma-, kermajuusto-, aurajuusto- tai valkosipulikermaperunoihin, veloitamme 2,00

Vaihtaessanne isomman sisäfilepihvin 120g pihviin hyvitämme 3,00€

Lisäkastike, maustevoi tai lisäkasvikset 2,00€

Talon juustosipulisalaatti 2,00€

 

Makuja, tuoksuja & historiaa ammattitaidolla!